z.yağlı yeşil mercimek

250 gr,birgün önceden ıslatılmış yeşil mercimek,5 adet mini soğan,2 adet havuç,1 adet iri domates.1 çay bardağı z.yağı,tuz,kekik,şeker,

mercimeği yıkayıp süzelim,ve tencereye alalım,soğanları,doğradığımız havuçları,ve rendelediğimiz domatesi üzerine yayalım,ve yağı gezdirelim.tuz ve kekik eleyip,1 bardak su ilavesinden sonra ocağa alıp,ağzı kapalı kısık ateşte pişirmeye alalım. altını kapatmaya yakın,1 tatlı kaşığı şeker ekleyelim,ortalama 15,,20,dakikada pişecektir..

Yorumlar