yoğurtlu kebap

6 kişilik.1 kğ kuzu az yağlı kıyma,tatlı kaşığıile,silme karabiber,pu biber,kimyon ve 5 diş ezilmiş sarımsak,tercihe göre tuz,2 yumurta,1 çay bardağı galete.5oo gr yoğurt,2 adet domates,6 adet sivri biber,

kıymayı geniş kapta,üzerine baharat ve sarımsak,yumurta ve galete unu ekleyip yoğuralım.isterseniz kebap şiş,veya uzun köfteler olarakta hazırlaya biliriz.en lezzetli pişirme şeklı,mangal,dır.fakat evde teflon veya elekrikli ızgarada pişirebiliriz.biber ve domatesleride pişirip tabağın altına döşeyelim.üzerine resimdeki gibi yoğurt ve en üste kebap olacak şekilde servis edebiliriz.afiyetle.

.