Tavada Tavuk Biftek

Tavuk Biftek

1 kg tavuk göysü,1 fincan sıvıyağ,1 adet limon,5 diş sarımsak,1 çay kaşığı tuz ve karabiber.

tavuk göysünü yıkayıp,tüm parçadan parmak kalınlığında ayırın,sarımsakları soyup ezin,ezdiğiniz sarımsağa sıvı yağ,tuz kekik ve 1 limonun kabuğunu rendeleyerek bir karışım elde edin.tavuk parçalarını bu karışımda en az bir saat beklettikten sonra,teflon tavada orta ateşte üstü kapalı pişerken arkalı önlü çevirmeyi unutmayın.on dakikada pişecek olan tavuğu,yanında tercihinize göre garnitürle servis yapabilirsiniz.

.