tantuni

500,gr kuzu eti,3 adet lavaş ekmeği,1 iri domates,2 orta boy soğan,iseğinize göre tuz,karabiber,pul biber,1 küç fincan yağ

etimizi küçük kuşbaşı doğrayalım,ve kısık ateşte yağı ilave edip kavuralım,etimiz pişmeye yakın yarım ay doğranmış halka soğan ilave edelim ve kavurmaya devam edelim,baharat ve küp doğranmış domateside  ekleyip karıştıralım,bir ,iki, taşım kaynamadan sonra altını kapatalım ,ve lavaşla sarıp servis yapalım.söğüş ile birlikte servis edebilirsiniz.

.