sebze güveç,kaşarlı

patlıcan ve patatesi küp olarak doğrayıp sıvı yağda kızartalım. tepsi veya toprak kaba alalım.diğer yanda 2 adet soğanı halka olarak doğrayıp, 1 kaşık sıvı yağla  tavada kavuralım,10 diş sarımsağı tüm, ve biberi doğrayak ilave edelim,rendelediğimiz domatesleri ve tuz kekik ile harmanlayıp bu sosu sebze üzerine yayalım. 1 bardak haşlanmış bezelye ekleyip ,ve üzerine rendelenen kaşar  serpip fırına verelim.üstü kızarınca fırından alalım.

.