1 kg süte,2 su bardağı şeker,2 çay bardağı nişasta ekleyip  ve 1 parça damla sakız ekleyip,karıştırarak ocakta pişirelim, bir kaselik bu harcımızdan ayırıp,kalanı  beyaz camlı ,kase veya ayaklı bardaklara yarım olarak  koyalım,ayırdığımız malzememize 2 kaşık kakao koyalım ve blendırla karıştırdıktan sonra ,malzememizi koyduğumuz  kase veye bardaklara ekleyip,üzerinede çekilmiş ceviz ile süsleyip,soğumaya alalım.ve servis edelim

2 paket margarin,3 su bardağı nişasta,2 su bardağı pudra şekeri,2 yumurta, un,vanilya

eritilmiş margarine,şeker vanilya, ve yumurtayı karıştırdıktan sora nişasta ile yoğuralım,ve alabildiği kadar un ekleyip kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edelim.ve ikiye bölelim.böldüğümüz hamura 2 yemek kaşığı kakao ekleyip yoğuralım.ve yuvarlak kurabiyeler elde edelim ve tepsiye dizelim 160 derecede pişirelim.

diğer beyaz hamurada aynı işlemi uygulayalım ve ortasına bir çukur oluşturalım.bu çukurlara ufak çikolata parçaları yerleştirip tepsiye dizelim ve fırına sürelim.NOT aynı hamurla 2 türlü mamul elde etmiş olursunuz.

ölçü su bardağıdır. 2 paket margarin,2 bardak pudra şekeri,

2 bardak nişasta,1 paket vanilya,yarım paket kabartma tozu

2 yumurta,1 çay bardağı taze vişne suyu,

magarini eritip,pudra şekeri ve yumurtayı karıştıralım,vişne su ekleyip,nişastayı ve kabartma tozunu  harmanlayın.ve alabildiği kadar un ekleyip yoğuralım,hamurumuz kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edin,bu renkli hamura istediğiniz şekli verip,160 derecede pişirelim ve üzerine sıcakken pudra şekeri serpelim.NOT.aynı receteye isterseniz vişne yerine ceviz veya kuru üzüm kullanabilirsiniz,veya yeşil renk istiyosanız 1 bardak ıspanak püresini vişne yerine kullanabilirsiniz.

ülkemizde var olan değerleri ,önümüzdeki kuşaklara aktarmak

için,doğonın dokusunu yok etmeyelim,hor kullanmayalım.

nerede olursa olsun,sizde bir fidan dikin.teşekkürler.

mevsimine göre var olan sebzeleri ,yıkadıktan sonra ,az suda ve kısık ateşte olmak üzere haşlayın ve,ezdiğiniz 5 diş sarımsak,1 çay bardağı z.yağı,tuz ve limon suyu karışımından elde edeceğiniz sosu üzerine gezdirerek tükete bilirsiniz.

ayrıca yoğurtlu sarımsaklı sos ta kullanabilirsiniz.