mantarlı et sote

500,gr kuşbaşı kuzu et,500,gr mantar,500 gr domates,2 adet soğan,5 adet sivri biber,arzuya göre tuz,kekik,karabiber.

etimizi tencereye alalım,1 yeme kaşığı yağ ilave edip kısık ateşte  kavuralım,haşlayıp doğradığımız  mantarıda ekleyip pişirmeye devam edelim,halka doğranmış soğanı,ve biberi ekleyip ,rendelediğimiz domatesle birlikte ,kaynamaya bırakalım.birkaç taşım kaynamadan sonra ocaktan alalım.

.