250,gr kuskus,250 gr somon, 1 su bardağı haşlanmış ıspanak,yarım su bardağı haşlanmış havuç

5 diş sarımsak,yarım limon,yeteri kadar tuz,1 küçük fincan sıvıyağ. not..haşlama yaparken az tuz ilave etmeyi unutmayalım.

kuskusu haşlayıp süzelim,ıspanak ve havuçları karıştıralım,sarımsakları soyup ezdikten sonra

az tuz ve limon suyunu karıştırıp somonu içinde terbiye edelim,15 dakika beklettikten  sonra ızgara veya teflonda pişirelim.servise hazırlarken şekildeki gibi, veya daha farklı bir görüntü verebilirsiniz

üzerine 1 yemek kaşığı yağ gezdirip servis edebilirsiniz.