kuzu ve patates ızgara

Aşçı Nimet Seyrekel

flota parça eti et döveceğiile parmak kalınlığında ezelim ezdiğimiz 5 diş sarımsak ,tuz,kekik,karabiber ve 2 yemek kaşığı yağ ile etlerimizi harmanlayıp , bir saat bekletelim.

patatesler ise elma büyüklüğünde olsun.ızgarada  etlerimizi , patateside köz içinde gömerek pişirelim.

.

Yorumlar

Bir yanıt yazın