krep muzlu

Muzlu Krep

2,adet muz,1,yumurta,1 su bardağı süt,1 çay bardağı un, 1 çay bardağı nişasta,3 yemek kaşığı şeker,2 yemek kaşığı sıvıyağ.

yumurtayı bir kaba kıralım,üzerine şeker  ve sütü ilave edip çırpalım.çırptığımız bu malzememize un ve nişastayı ekleyip tekrar çırpma işlemini uygulayalım.çıptığımız bu karışımdan  20 ,25,santim genişliğinde teflon tavada pişirme işlemine girebiliriz.

teflon tavaya 3 damla yağ koyalım ve ocakta altını yakalım . kızgın tavaya 1 türk kahve fincanı dolusu tavaya dökelim ve tavanın tüm tabanına yayalım,krep hamur çabuk pişer,sac.da yufka pişirir gibi kısa sürelidir.krepimiz arkalı önlü pişmeli.pişen krep hamuruna muzları soyup uzunlamasına ikiye böldükten sonra ,içine muz  koyup dürüm gibi saralım.hepine aynı işlemi yapıp istediğiniz boyutta kesip servis edebilirsiniz.

.