Köfte, fırında

Malzemeler;    500 gr az yağlı veya yağsız dana kıyma,3 adet orta boy patates,1 yumurta.

3 adet orta boy domates,3 adet sivri biber,1 yemek kaşığı domates salçası,1 yemek kaşığı sıvı yağ,isteğe göre tuz ve karabiber.

2 su bardağı su.Yapılışı:yıkadığımız patatesi ve domates,resimdeki gibi halka olarak doğrayalım.

kıymayı geniş kapta ,tuz ve karabiber ile yumurta ilave ederek yoğuralım.yuvarlak ve basık köfteler elde edelim.

Elde ettiğimiz malzemeyi resimdeki gibi, pişireceğimiz  tepsiye yerleştirelim.

sivri biberle üzerini süsleyip,ve 2 bardak su ile erittiğimiz domates salçasını üzerine gezdirip,

1 kaşık yağı ilave ettikten sonra fırına sürelim.Not 15 dakika fırının altı yanık olsun.ve kaynamaya başlayınca

fırının üstünü açalım.ortalama 35 dakikada pişecektir.afiyetle.

.