kalamar ve sos

300 gr kalamar,1 yumurta,1 bardak un,1 çay bardağı mayonez,yarım çay bardağı limon suyu,çay kaşığı ile  tuz ve kekik,1 çay bardağı ceviz,sıvı yağ

kalamarı yıkayıp süzmeye bırakalım ,mayonez,limonsuyu ve blendırla çektiğimiz cevizi karıştıralım.kekik ve tuz ekleyip sosumuzu hazırda bırakalım.yumurtayı çırpalım ve kalamarı yumurtaya bulayıp,sonra una bulayarak kızartalım,dikkat fazla kızartmayın zira kurur,ideal pişme resimdeki gibi olmalı.hazırladığımız sosla servis edebiliriz.

.