2 paket toz puding,5 su bardağı süt,3 adet muz,1 su bardağı hindistan cevizi,ceviz içi

2 paket pudingi bir tencereye alalım,üzerine sütü ekleyip ocağın üzerine alalım.sürekli karıştırarak pişirelim pudingimiz katılaşıp kaynayınca altını kapatalım.pişen pudingi bir parmak kalınlığında olabilecek şekilde altına bolca hindistan cevizini yaydıktan sonra üzerine pudingi yayalım ve buz dolabında en az 3 saat beklettikten sonra ,bir muzu saracabileceğimiz  buyüklukte keselim ve muzları saralım,sardığımız rulo halindeki tatlımızı bıçak yardımıile 5 cm kalınlığında kesip servis edebilirsiniz,üzerine dövülmüş ceviz içi veya badem serpip afiyetle yiyebilirsiniz.

Muzlu Krep

2,adet muz,1,yumurta,1 su bardağı süt,1 çay bardağı un, 1 çay bardağı nişasta,3 yemek kaşığı şeker,2 yemek kaşığı sıvıyağ.

yumurtayı bir kaba kıralım,üzerine şeker  ve sütü ilave edip çırpalım.çırptığımız bu malzememize un ve nişastayı ekleyip tekrar çırpma işlemini uygulayalım.çıptığımız bu karışımdan  20 ,25,santim genişliğinde teflon tavada pişirme işlemine girebiliriz.

teflon tavaya 3 damla yağ koyalım ve ocakta altını yakalım . kızgın tavaya 1 türk kahve fincanı dolusu tavaya dökelim ve tavanın tüm tabanına yayalım,krep hamur çabuk pişer,sac.da yufka pişirir gibi kısa sürelidir.krepimiz arkalı önlü pişmeli.pişen krep hamuruna muzları soyup uzunlamasına ikiye böldükten sonra ,içine muz  koyup dürüm gibi saralım.hepine aynı işlemi yapıp istediğiniz boyutta kesip servis edebilirsiniz.

250,gr kıyma,500 gr un,iri 2 domates,2 ad,biber  1 ad orta boy soğan 1 çay kaşığı,karabiber  1 tatlı kaşığı d salçası,1 tatlı kaşığı kekik,,

1 çay kaşığı tuz,1tatlı kaşığı şeker,1 fincan mısır konservesi,2 yemek kaşığı sıvıyağ.1 tatlı kaşığı kuru maya…100 gr kaşar

Mayayı ılık suda eritelim ve şekeri ilave edip şişmeye bırakalım.

Soğanı rendeleyip tavaya alalım,üzerine 1 kaşık sıvı yağla kavuralım.kavrulan soğana kıymayı ekleyip birlikte kavuralım.1 çay kaşığı tuz ve karabiber ekleyip ,pişme işlemi bitince ocaktan alalım..

kıymamız soğurken kabarmakta olan mayayı geniş kaba alarak,un ve tuzu ekleyip,süt ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edelim,elde ettiğimiz bu hamururla ,piyasada satılan 2 ad küçük pizza elde edilir.hamuru 2 adet olarak merdane ile açıp yağlanmış tepsiye alalım.tepsideki hamura domates salçası ve kekik karıştırarak sürelim.ve 170 derece fırında 10 dakika pişirmeye alalım.NOT.hamur hafif pişecek şekilde  pişmeli.hamur bu aşamada iken fırından alıp üzerine kıymayı yayalım.domatesi küp doğrayıp kıymanın üstüne yaydıktan sonra mısırı ve en üste arzuya göre doğranmış veya tüm biberi ekleyip   üzerine  rendelenmiş kaşar serpip tekrar fırına alabilirsiniz.

ortalama 15 dakika 170 derecede pizzamız pişecektir..NOT.Bu pizza hamuruna,ıspanaklı,sebzeli,tercihinize göre harç hazırlayıp üzerine rendelenmiş kaşar ekleyerek değişik versyonda hazırlamak mümkün..