3 yumurta,1 su bardağı sıvıyağ,1 su bardağı nişasta,2 su bardağı şeker,1 kg süt,un,çikolata rendesi,1 paket şanti.1 bardak yoğurt

yumurtayı çıpalım,sıvı yağ ve yoğurt,şeker,kabartma tozunu ekleyip çırpalım,nişastayı ekleyip tekrar çırpın.alabildiği kadar un ve  2 tatlı kaşığı kakao ekleyip çırpın,kıvamı bal katılığında olmalı.fırın tepsisini yağlayıp alt üst yanık 160 derecede pişirin.diğer yanda 1 paket şantiye süt ilave edip blendırla çırpın.not şanti kullanımı,paket üzerinde yazılan kadar süt kullanın.ve soğuyan keki resimdeki gibi ortadan ayırıp.kekin ortası ve üstüne yayın.üzerine rendelenen çikolatayı serpip servis yapın.

mayonezi ister hazır kullanın, veya kendiniz yapın.

mayonez yapımı.2 yumurta,2 çoba kaşığı sirke ,yarım limon,1 çay kaşığı tuz,2,5 su bardağıfındık yağı.

miksere 2 yumurta sarısını alıp,üzerine sirke ve limon suyu tuz ilave edip çırpalım.yavaş yavaş ip gibi yağı ilave edip çıpalım.kıvam koyu olursa az su ilave edebiliriz.

mayonezi sade olarak kullanabileceğiniz gibi,bir bardak mayoneze 1 bardak dövülmüş ceviz ilave ederek ekmeğe sürülen lezzetli bir tat elde edebilirsiniz.

ayrıca 1 ezilmiş avakado.2 diş ezilmiş sarımsak ve 2 yemek kaşığı mayonez ve kekik ilave ederek başka bir tat elde edebilirsiniz.

krem nutella yapımı.

1 paket margarin,1 su bardağı şeker5 yemek kaşığı nişasta,4 yemek kaşığı kakao,1 paket vanilya,1 çay bardağı fındık ,3 yumurta

ymurtayı blendırla köpürene kadar çırpın,şekeri ve eritilmiş margarini ekleyip çırpmaya devam edin,vanilya,kakao,ve nişastayı ilave edip çıpmaya devam edin,ezdiğiniz fındığıda ekleyi tekrar çıpın.ve hazır hale gelen nutellayı bir kaba alıp soğumaya bırakın afiyet olsun.

ölçüler su bardağıdır,3 bardak süt,2 bardak su,1 bardak erişte,1 küç fincan sıvıyağ,1 yemek kaşığı nişasta,isteğe göre tuz,

geniş tencereye süt ve suyu ilave edip kaynatalım.diğer yandan erişteyi tavaya  alalım, ve yağı ilave edip kavuralım

pembeleşen erişteyi kaynayan süte ekleyip,iki taşım kaynatalım.bu arada tuz ekleyelim ve nişastayı az suda eritip çorbaya ilave edelim,

üzerine kuru nane eklemeniz tercihinize bağlı.not.çorbamız zaman geçtikçe, yoğun bir kıvam alacaktır.

5 adet potakal ,1 çay bardağı nişasta,4 su bardağı süt,2 su bardağı şeker,1 say bardağı badem.5 adet büküvü,1 çay bardağı ceviz içi,

portakalı yıkayıp kabuklarını rendeleyelim,sütle birlikte bir tencereye alalım,üzerine nişasta ve şekeri ekleyip,sürekli karıştırarak pişirelim,lapa haline gelince ocaktan alalım.diğer yanda bademleri tavada kavurup lapaya ekleyelim,büsküvüleri havanda dövüp,geniş bir kaba yayalım ve pişen mamulümüzü büsküvü üzerine lapamızı dökelim ve tatlımızın üzerine cevizi havanda dövüp serpelim,2 saat buzdolabında soğutup.servis edelim.

1 kg elma,3 su bardağı süt,2 su bardağı şeker,1 bardak dövülmüş ceviz içi,1 çay kaşığı tarçın,1 çay bardağı nişasta,2 ymek kaşığı pudra şekeri.

elmaları yıkadıktan sonra rendeleyip teflon tavada ocağa alalım.ve kısık ateşte sürekli karıştırarak kahverengi olana dek pişirelim,2 yemek kaşığı pudra şekeriile karıştırdıktan sonra .soğumaya bırakalım,diğer taraftan sütü ve nişastayı tencerede karıştıralım ve şekeri ilave edelim.ve muhallabi kıvamına gelene dek pişirelim ve ocaktan alalım yayvan tabağa yayalım. soğuyan muhallebinin üzerine elmamızı .yayalım ceviz ve tarçını serpelim ve soğumaya bırakalım.soğuduktan sonra afiyetle tüketebilirsiniz,pratik ve hafif bir tatlı.