250.gr ıpanağı blendırla çekin.1 soğanı rendeleyip ,tencereye alın,1 çay bardağı sıvı yağile kavurun.kavrulmakta olan soğana 3 yemek kaşığı un ekleyip kavurmaya devam edelim.3 dakika sonra ise 6  bardak su ilave edin,ve hemen arkasına ıspanağı ekleyip tüm malzemeyi 10 dakika birlikte kaynatın,1 bardak haşlanmış nohutu ve tuz ile kuru nane ilave edip  çorbayı tüketebilirsiniz.

1 kg yufka.500 gr ıspanak,1  çay bardağı tahin,1 yumurta,1 çay bardağı sıvıyağ,1 su bardağı süt,karabiber,pulbiber,tuz,1 adet soğan,

ıspanağı iyice yıkayıp süzelim,ince ince doğrayalım,  soğanı rendeleyip, bir tutam tuzla öldürelim,ve ıpanakla harmanlıyalım,karabiber ve pulbiberi ekleyip tahini ilave edip ıspanakla birlikte hepsini karıştıralım.tepsiyi yağlayıp 1 yufka serelim,üzerine süt serpiştirip 1 yufka daha serelim.ve ıspanak harcını üzerine yayalım.vetekrar yufka serelim.biraz yağ biraz süt serpelim ve tekrar yufka serelim,üçkat alta üç kat üste aynı işlemi yaptıktan sonra,en üste yumurta sarısı sürüp,çöre otu serptikten sonra 170 derecede  fırına sürelim.üstü kızarınca fırından alıp dilimleyelim,

2 su bardağı un ,1 bardak nişasta,3 yumurta,1 su bardağı sıvıyağ,1 su bardağı yoğurt,1 paket kabartma tozu,1 paket vanilya,1 çay bardağı süt,1 su bardağı haşlanmış ıspanak,2 su bardağı şeker.

sıvı yağ,yumurta.yoğurt ve,blendırla çekilmiş ıspanağı ,bir geniş kapta çırpalım.kabartma tozu, vanilya,şeker ve sütü ilave edip tekrar çırpın.çırptığımız bu malzemeye önce nişatayı çırpıp daha sonra unuda ilave ederek çırpalım,tepsiyi yağlayıp malzememizi yayalım,ve 170 derecede altı üstü yanan fırına sürelim.yaklaşık 30 dakikada pişen mamulümüzü afiyetle tüketebilirsiniz.

500,gr ıspanak,1 demet taze soğan,1 çay bardağı tahin,1 kg yufka,tuz,1 yumurta sarısı,tepsiyi yağlamak için sıvıyağ

ıspanağı bolca yıkadıktan sonra ince ince doğrayalım,soğanıda aynı işlemden geçirelim,ıpanağı ve soğanı karıştıralım üzerine tuz ekleyip ovalayarak biraz öldürelim ,sebzenin diriliği kalmasın, sonra tahinide ekleyip karıştıralım.harcımız hazırdır ,diğer yandan yufkaları tek kat olarak düz zemine serelim,serdiğimiz yufkalara sırayla yufka boyuna göre harcımızdan koyup oklova şeklinde saralım,tüm malzemeye aynı işlemi uyguladıktan sonra,yağlanmuş tepsiye dizelim.tüm olarak dizmek size zor gelirse ,sigara böreği ölçüsünde kesip dizebilir, veya tüm olarak dizerseniz,dizdikten sonra kesebilirsiniz.bu işlemler bittikten sonra yumurta sarısını sürüp 170 derecede üstü kızarana kadar pişince afiyetle yenilmeye hazırdır.not,fırının altı ve üstü aynı anda yakılmalı,ve böreğimiz fırının orta bölümünde pişirmeniz tavsiye edilir,