aysberg,maydanoz,kaşar,domates,haşlanmış yumurta,kızarmış küp ekmek,z,yağı ve limon karışımından salata,veya hamburger türü lezzetler hazırlayabilirsiniz.resimli olarak sunmak bizden tercih sizden afiyet olsun.

500,gr orta yağlı kıyma,3 adet iri patates,3 adet iri domates,2 adet patlıcan,1 su bardağı süt,arzuya göre tuz,karabiber,kimyon ve yarım çay kaşığı safran.

kıymayı geniş kaba alalım ve tuz ,karabiber,kimyon ekleyip yoğuralım.yoğurdumuz kıymadan yuvarlak basık köfteler elde edelim.patates ,domates ve patlıcanı halka şeklinde doğrayıp ,şekildeki gibi dizelim.1 badak süte safranı karıştırıp ,borcama dizdiğimiz malzemenin üzerine gezdirelim.170 derece fırında pişirmeye alalım.NOT.patatesi ve patlıcanı  ince halka şeklinde doğrarsak  köfte ile birlikte aynı zamanda pişecektir.

25o,gr kıyma,5 adet iri patlıcan,3 adet orta boy domates,4 adet sivri biber,1 yumurta,5 diş sarımsak,isteğe göre tuz,karabiber.

kıymayı bir kaba alalım,üzerine ezdiğimiz sarımsak ve baharatı ekleyip yoğuralım.

diğer yanda patlıcanı çizgili şekilde soyup uzunlamasına doğrayıp kızartalım.

resimdeki gibi halka domates ve biber kızartalım.ve geriye kalan domatesleri rendeleyip bir tavaya alalım.köfteleride kızarttıktan sonra  patlıcanla saralım ,bir kürdanla domates ve biberi ilave edip hepsini kürdan yardımıile tutturalım.

tavada olan domates rendesini bir taşım kaynatıp,tuz ve kekik ilavesinden sonra ,sosu köfte üzerine gezdirip servis edebiliriz.NOT.aynı tarife domates sosu yerine sarımsaklı yoğurt sosu kullanabiliriz.

5 adet ota aynı boylarda kabak,250,gr kıyma,çay kaşığı dolusu.kekik,kaarabiber.arzuya göre tuz.1 kaşık salça,1 fincan sıvıyağ,2 adet domates, 3 adet sivri biber 300,gr süt 1 adet sogan,bir tutam maydanoz,

kabak ları sirkeli suda beklettikten sonra ikiye ayırıp kalınca dışı kalacak şekilde içini alalım ve tepsiye dizelim,soğanı rendeleyip,maydanozuda ince kıyım yapıp kıymayla yoğuralım. salça ve baharatları ekleyelim.elde ettiğimiz bu karışımı kabakların içini dolduralım, biberi ince doğrayıp kıyma üstüne eşit şekilde dizelim, domatesi ince halka doğrayalım ve kabakların üstünü kapatalım,sütümüze 1 çay kaşığı tuz ilave edip sıvı yağıda karıştırıp, kabakların üzerine gezdirelim, üzerini folyoyla kaplayıp,180 derecede fırına sürelim.30,35 dakikada pişecektir.

1 kg az yağlı kıyma,5 adet portakal büyüklüğünde domates,tatlı kaşığı ile silme ,kimyon ve karabiber isteğe göre tuz.ve rendelenmiş 1 adet soğan.domatesleri ikiye bölüp içini alalım.diğer yandan kıyma ve baharatları ince kıyım maydanoz ve soğanı harmanlayıp ,yoğuralım,yoğurduğumuz bu malzemeyi domateslerin içini dolduralım ,doldurduğumuz domatesleri iri bir soğanı incecik halkalarla kapatalım ve fırın tepsisine dizelim,170 derecede kızgın fırında pişirmeye alalım.30 dakika ortalama pişme süresidir.patates cipsi veya pilavla servis edebilirsiniz.