arap kadayıf

1,kg kadayıf hamuru,250 gr ceviz içi,1 kg şeker, çay kaşığı tarçın.

şekerden birçay bardağı ayırıp,geri kalanı 4 su bardağı ilave edip şurup elde delim,

cevizi rondodan  geçirip,üzerine ayırdığınız şeker ve tarçınla harmanlayalım.

ve aldığımız kadayıf hamuruna 1 tatlı kaşığı koyalım ve yarım ay şeklinde kapatıp,uç kısmını parmak yardımıile bastıralım.hepsine aynı işlemi yaptıktan sonra ,sıvı yağla kızartalım.ve kaynatıp soğuttuğumuz  şuruba  alalım.şurupta 5 dakika bırakmak yeterlidir,servis ederken ceviz serperek servis edebilirsiniz.

.