barbuküde et pişirme tekniği

kuşbaşı kuzu etini ,bir geniş kaba alın üzerine halka soğan doğrayın,isteğe göre tuz ekleyin,kekik ve zeytin yağını ilave ettikten sonra

harmanlayın bu karışımda en az 2 saat beklettikten sonra  şilere geçirip pişirmeye başlayın.afiyetle .

.