20 adet kuru kaysı,20 adet badem içi,400 gr toz şeker,1 limon suyu,1 bardak su,
kaysıları yıkayıp ,1 saat ılık suda bekletelim.kaysılar beklerken bademleri teflon tavada kavuralım.kavrulan bademleri sudan aldığımız kaysılar içine 1 rer tane koparma kısmından içine yerleştirelim.hepsine aynı işlemi yapıp uygun pişirme kabına alalım.üzerine şekeri yayalım.ve 2 saat gibi bekletelim.limon suyu ve suyu ekleyip kısık ateşte pişirelim.birkaç kaynamadan sonra ocaktan alalım.ortalama 15 ,20 dakika.not.kaysılar bekleme anında 1 çay bardağı kadar su salmaz ise,takviye olarak sulandırın.ve şekerin nemlenmesini sağlayın.
.
Bir yanıt yazın
Yorum yapabilmek için oturum açmalısınız.