ıspanak .türk mutfağı.

6 kişilik.1 kğ ıspanak,2 adet havuç,2 adet domates,1 orta boy soğan,1 çay bardağı zeytin yağı tercihtir,1 çay bardağı kırık pirinç,isteğe göre tuz,pulbiber,kekik.

ıspanağı bol su ile yıkayıp doğrayıp tencereye alalım.domates ve soğanı rendeleyip üzerine yayalım,havuçları orta büyüklükte doğrayalım ve tencereye ekleyelim.yıkadığımız pirinci en üste yayalım,ve baharatı en üste sırasıile ekleyip,  zeytin yağını gezdirip ,ocağa kısık ateşte pişirelim.kaynamaya başlayınca bir ,iki karıştıralım.kaynama sürecinden 15 dakika sonra pişmiş olacaktır.afiyetle.

.