kuzu tandır

Aşçı Nimet Seyrekel

1 kğ kuzu kapamalık et,tuz, karabiber,defne yaprağı

etimiz yıkayıp toprak tencereye alalım.üstünü örtecek kadar su ilave edelim.üzerine

10 yaprak defne yaprağı,isteğe göre tuz,karabiber ekleyip ocağa alalım ve üstü kapalı pişirelim.etimiz suyunu çekmeye başlayınca etimizi çevirmeyi unutmayalım.yaklaşık 40,,50 dakikada pişecektir.arzu ettiğiniz şekilde servis edebilirsiniz.

.

Yorumlar

Bir yanıt yazın